domingo, 8 de agosto de 2010

Sobre los alimentos transgénicos y la regeneración celular.

Son apenas las seis de la mañana. No he podido dormir bien. Leyendo mis suscripciones, me encuentro con un articulo muy llamativo sobre las posibilidades de la regeneración de tejidos en el ser humano (ver articulo aquí). Esto me emociona, como me emociona todo lo nuevo. Pero, pensando un poco, y recordando un articulo de El Tromercio (aquí) sobre los alimentos transgénicos, no puedo evitar relacionar un tema con otro.
No es que los métodos usados sean similares, si no que sus raíces éticas parecen ser las mismas. Lo que me parece curioso, es la oposición de la gente a los transgénicos (alimentos modificados genéticamente) mientras que seguramente estarían a favor de la tecnología de regeneración de tejidos (en donde se debe "alterar" genéticamente a las personas). Esta especie de doble estándar es causado, creo, por la desinformacion. Desinformacion en el caso de los alimentos transgénicos. Veamos:
Los alimentos transgénicos no causan enfermedades.
Hasta ahora, no solo no hay estudios que lo aseguren (es curioso que los que dicen lo contrario, jamas muestren referencias a algún estudio.), por el contrario, todo parece avalar su seguridad en temas de sanidad. Pueden ver aquí un documento de la Royal Society Of Medicine, en el cual se comenta que, después de mas de 15 años de consumo de alimentos transgénicos, no ha existido enfermedad o alergia relacionada con ellos. Mas aun, los transgénicos pueden ayudar a curar enfermedades. Un ejemplo es el ya conocido tomate que previene el cáncer (noticia muy mentada hace unos años). De hecho, incluso la FDA en Estados Unidos, aunque no aprueba (por ser tema tabú) el uso de transgénicos, se ha pronunciado diciendo que no causan enfermedades (ver reporte aquí). Sin embargo, algo que si es deseable, es que los productos que tienen transgénicos, lo mencionen en sus etiquetas. Si la gente es suficientemente estúpida como para rechazar un producto por eso, es su problema. Y también su derecho.
Los alimentos transgénicos no nos hacen esclavos de las transnacionales
Nunca he escuchado argumento mas estúpido que este. Podria alguien decir el por que de que las grandes empresas como Monsanto tengan las patentes de los alimentos modificados geneticamente? Les dire por que:
  • Ellos invierten en investigación
  • Ellos invierten para hacer rentable la agricultura.
  • Ellos tienen las patentes de sus descubrimientos (lo cual es justo)
  • Ellos obtienen los recursos necesarios para seguir obteniendo patentes mediante más investigación, financiada con las ganancias que obtienen al vender un producto rentable y con demanda.
Sobre este ultimo punto, la gente parece haber olvidado que si una empresa crece tanto como Monsanto, es por que vende. Y si vende bastante, es por que hay gran demanda.
Por otro lado, es aun mas curioso que aquellos que están más enérgicamente en contra de los transgénicos ( terroristas, neo-hippies, pseudo-ecologistas) suelen ser aquellos que defienden la existencia de empresas estatales en cada sector de la economía (por que para ellos, en la practica, absolutamente todos los sectores son "estratégicos", aunque para ser mas exacto, usualmente proponen que el estado se encargue de toda actividad económica) no hayan propuesto la creación de una empresa nacional cuyo objetivo sea ser el Monsanto del Perú (esta es una de las pocas ideas en la que estaría de acuerdo con ellos).
Si Monsanto amenaza con patentar tu biodiversidad (algo muy ridículo), por que no crear una empresa nacional que haga investigación y desarrollo genético? que haga lo que hace Monsanto? O somos acaso parte de ese grupo de imberbes que dicen "la biodiversidad es sagrada, no se toca!, si lo hacen, pierden Karma!". El uso futuro uso masivo de los transgénicos es ya obvio para los que solemos estar al pendiente de lo ultimo de la ciencia y tecnología. No importa cuanto se quejen. No importa cuando lloren o lamenten la existencia de los transgénicos. No importa cuanto chille la "pachamama". Los transgénicos son el futuro. Todo lo demás, es el pasado.
Los transgénicos ayudan con el problema del hambre. Los orgánicos lo empeoran.
Me resulta decepcionante que las personas piensen solo en su asqueroso país, cualquiera que sea este, en lugar de pensar el el mundo. Cuando la moda del "soy verde" invadió al mundo, la gente empezó a hacer un consumo cada vez mayor de los biocombustibles. "Así ayudamos al mundo" decían. Se equivocan. El mundo es nuestra casa. Debemos cuidarla. Como? Ensuciando menos! Para esto, debemos cambiar toda nuestra matriz energética. Pero usar biocombustibles es una solución tonta. Equivale a querer ensuciar menos tu casa, expulsando de ella a alguno de tus familiares, y manteniendo tus hábitos de suciedad. El uso de  biocombustibles incrementa los precios del maíz, lo cual lleva a un incremento en los precios del pollo, cerdo, peces de granja, y todo aquel derivado del maíz. Si, por otro lado, se utiliza caña de azúcar, el efecto es similar. En resumen: los biocombustibles hacen que las personas en los países pobres padezcan mas hambre. Por otro lado, las semillas transgénicas, que pueden crecer en casi cualquier clima, sin necesidad de insecticidas, con una productividad mayor, con una cantidad menor de agua, o incluso de luz, reducen el hambre al incrementar la productividad. Los efectos de esto aun no se ven, y se les critica por ello. La razón de ello es que las semillas transgénicas no son aun de uso mayoritario en las áreas de cultivo. Ahora, sin embargo, se ha implantado la moda de la producción de alimentos orgánicos. Suena lindo, por supuesto. Nuevamente, si pensamos en un solo país, las cosas pueden ir bien. Pero, pensando a nivel mundial: la agricultura global no puede ser, y jamas sera, orgánica. Es simplemente imposible. Los alimentos orgánicos tienen limitaciones en cuanto a los climas y tipos de tierra. Ademas, su precio es, por "naturaleza" alto. Si la agricultura global girase en torno a los alimentos orgánicos, la gente simplemente moriría de hambre. Impulsar en el Perú la producción de orgánicos, es una buena idea en el corto y tal vez mediado plazo. Pero usar a los orgánicos o a la ecología para oponerse a los transgénicos, es tonto.
Sobre la regeneración de tejidos
Si ha leído el articulo al que vincule, seguramente están tan excitados como yo con la idea. La posibilidad de modificar el genoma humano es algo que veía venir hace ya un tiempo, y ahora, gracias a los químicos "silenciadores", podríamos "callar" los efectos de los dos genes que evitan la regeneración. Esto, por supuesto, trae consecuencias éticas: Debemos los humanos ser capaces de modificar nuestro propio ADN? Debemos los humanos ser capaces de extender nuestras vidas (regeneración constante) mucho mas allá de lo posible?. Yo creo que SI. Si lo piensan, las anteriores preguntas guardan relación con los alimentos transgénicos. Debe el hombre ser capaz de modificar el ADN de las plantas o, inclusive, de los animales? Debe la mujer (para ser igualitarios) ser capaz de  ampliar nuestro horizonte de vida aprovechándose para eso de las plantas y/o animales? También creo que si. Como dije al inicio, las raíces éticas parecen ser las mismas. No es posible, al menos que se tenga un doble estándar (juguemos a "dos cachetes"), estar de acuerdo con la regeneración de tejidos, y en contra de los transgénicos.
Y, sin embargo, la gente tiene aquella posición. Por que? Pues, lo repito: desinformación. Para ser mas específicos, es la desinformación causada por aquellos que se verían afectados económicamente. Al final, todo se reduce a ello. Un gran avance tecnológico: la "maquina de telar" transgénica, y un grupo de perdedores, los grandes "tejedores" agricultores tradicionales, traficantes del hambre. La diferencia con el caso británico de la revolución industrial, es que ahora estos "tejedores" tienen mayor poder de mercado, e influencias sobre algunos medios y sobre la mismas gentes imbéciles de siempre. Es lo bueno y lo malo del pueblo: a causa de su ignorancia, es extremadamente fácil de manejar. Al otro lado, esta la gente con mas educación: los científicos e investigadores, quienes mayoritariamente apoyan la nueva tecnología.

Bueno, el sueño me esta volviendo. No he escrito en una semana, básicamente por flojera. No se cuando vuelva a tener ganas. Voy a dormir.
Love you all!

1 comentario:

  1. Somos un grupo de debatientes a favor de los alimentos transgenicos.
    Necesitamos algún argumento (s) que nos ayude a ganar(como biodiversidad) , Te agracederiamos que nos llegara la respuesta antes del miércoles 8 de septiembre del presente año.
    tu Blog nos ha servido de mucho.
    La idea del argumento que nos des es que sea irrefutable.
    De antemano gracias

    REsponder a my_ch3mical_romanc3@hotmail.com

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